Cara kembuat lumpia udang
Bahan Kulit :
350 gr tepung terigu350 ml air bersihgaram secukupnyaminyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan Isi :
200 gr udang segar ( kupas kulit dan buang kepalanya lalu dicincang )3 butir bawang merah ( cincang halus )1 siung bawang putih ( cincang halus )1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh penyedap rasa1 batang bawang daun polong ( iris halus )1 butir telur ayam
Cara Membuat Lumpia Udang :
Campurkan semua bahan isi lalu ditumis sampai benar-benar matang, sisihkan sejenakCampurkan juga bahan kulit dalam wadah lain sambil diaduk-aduk hingga merataOleskan sedikit minyak pada wajan datar lalu tuang setiap satu sendok sayur dan ratakan, angkat sisihkan ( lakukan sampai selesai )Ambil setiap 2 sendok makan atau secukupnya bahan isi lalu gulung dengan satu lembar kulit lumpia ( lakukan hingga habis )Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskanLumpia udang siap untuk dinikmati
350 gr tepung terigu350 ml air bersihgaram secukupnyaminyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan Isi :
200 gr udang segar ( kupas kulit dan buang kepalanya lalu dicincang )3 butir bawang merah ( cincang halus )1 siung bawang putih ( cincang halus )1/4 sendok teh merica bubuk1 sendok teh garam1/4 sendok teh penyedap rasa1 batang bawang daun polong ( iris halus )1 butir telur ayam
Cara Membuat Lumpia Udang :
Campurkan semua bahan isi lalu ditumis sampai benar-benar matang, sisihkan sejenakCampurkan juga bahan kulit dalam wadah lain sambil diaduk-aduk hingga merataOleskan sedikit minyak pada wajan datar lalu tuang setiap satu sendok sayur dan ratakan, angkat sisihkan ( lakukan sampai selesai )Ambil setiap 2 sendok makan atau secukupnya bahan isi lalu gulung dengan satu lembar kulit lumpia ( lakukan hingga habis )Panaskan minyak lalu goreng lumpia hingga berwarna kecoklatan dan matang, angkat tiriskanLumpia udang siap untuk dinikmati
Komentar
Posting Komentar